2018年上海國際罐藏食品及原輔材料、機械設備博覽會是一場匯聚全球罐藏食品行業精英的專業盛會，重點展示了機械設備和原輔材料領域的最新進展。本屆博覽會于2018年在上海舉辦，吸引了來自世界各地的制造商、供應商和行業專家參與，共同探討罐藏食品產業鏈的創新與未來。

在機械設備方面，展會呈現了自動化生產線、灌裝設備、殺菌系統、包裝機械等前沿技術。這些設備不僅提高了生產效率，還通過智能化控制降低了能源消耗和人力成本。例如，新型高速灌裝機可實現精準計量和密封，確保罐藏食品的衛生安全；而先進的殺菌設備則利用高溫瞬時技術，保留食品的營養和風味。機器人技術的應用進一步推動了罐藏食品生產的自動化和柔性化，為企業應對市場需求變化提供了有力支持。

在原輔材料領域，博覽會重點展示了各類罐頭食品所需的原材料和添加劑，如金屬罐體材料、密封膠、防腐劑以及新型環保包裝解決方案。其中，食品級金屬罐材料在耐腐蝕性和安全性能方面不斷優化，而生物基包裝材料的興起則響應了可持續發展的全球趨勢。參展商還推出了低糖、低鹽的調味輔料，滿足消費者對健康飲食的需求，體現了行業向綠色、健康方向的轉型。

總體而言，2018上海國際罐藏食品及原輔材料、機械設備博覽會不僅為行業提供了一個交流與合作的平臺，還通過展示創新技術和材料，推動了罐藏食品產業的升級與發展。參會者通過現場演示和技術研討，深入了解了機械設備與原材料如何協同提升產品質量和市場競爭力，為未來行業發展奠定了堅實基礎。